“Ăn mì Ý ở đâu ngon?” – Chắc hẳn bạn đã từng trăn trở câu hỏi này mỗi khi thèm thuồng hương thơm quyến rũ của món ăn trứ danh đất nước hình chiếc ủng. Đừng lo, bạn hoàn toàn có thể tự tay “phù phép” cho gian bếp nhà mình ngập tràn hương vị Ý chỉ với vài bước đơn giản. Cùng PlayZone Hà Nội khám phá bí kíp “làm chủ” món mì Ý “thần thánh” ngay sau đây!
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm
Để “hô biến” ra đĩa mì Ý thơm ngon, bạn không cần phải lặn lội tìm kiếm nguyên liệu cầu kỳ đâu nhé! Tất cả những gì bạn cần chỉ là:
- Mì Ý: Lựa chọn loại mì phù hợp với sở thích, chẳng hạn như Spaghetti, Fettuccine, Penne…
- Nước sốt: Tùy theo khẩu vị, bạn có thể chọn sốt cà chua, sốt kem, sốt pesto…
- Thịt: Thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, mực… tùy theo loại sốt bạn chọn.
- Rau củ: Hành tây, tỏi, cà chua, nấm, ớt chuông… giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu oliu…
Cách làm mì Ý đơn giản “vạn người mê”
Bước 1: Luộc mì “al dente”
- Đun sôi một nồi nước lớn, cho thêm chút muối và dầu oliu.
- Cho mì Ý vào luộc theo thời gian ghi trên bao bì.
- Bí quyết để có sợi mì “al dente” – dai dai, giòn giòn, chính là canh thời gian luộc chính xác và thử mì thường xuyên.
- Sau khi luộc xong, vớt mì ra, xả qua nước lạnh để mì không bị dính.
Luộc mì Ý "al dente"
Bước 2: Chế biến sốt và nguyên liệu
- Phi thơm hành tỏi băm nhỏ với dầu oliu.
- Cho thịt và rau củ vào xào chín.
- Đổ nước sốt vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Chế biến sốt và nguyên liệu mì Ý
Bước 3: Hoàn thành món ăn
- Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt, đảo đều tay.
- Bày mì ra đĩa, rắc thêm chút phô mai parmesan (nếu thích).
“Nâng tầm” hương vị với bí kíp từ chuyên gia
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Minh Tâm, tác giả cuốn “Bí quyết nấu ăn ngon như nhà hàng”, chia sẻ: “Để món mì Ý thêm đậm đà, bạn nên cho thêm một chút nước luộc mì vào sốt. Nước luộc mì chứa tinh bột giúp sốt sánh mịn, hòa quyện với mì hơn.”
Lưu ý khi làm mì Ý
- Không nên luộc mì quá lâu, mì sẽ bị nát, mất đi độ dai ngon.
- Chọn loại sốt phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu có sẵn.
- Trang trí món ăn đẹp mắt để kích thích vị giác.
Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài ngay thôi!
Hy vọng với hướng dẫn cách làm mì Ý đơn giản từ PlayZone Hà Nội, bạn đã tự tin để chiêu đãi cả nhà món ăn “chuẩn vị Ý” ngay tại gian bếp của mình. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
Bạn muốn tìm hiểu về các trò chơi hấp dẫn? Hãy xem ngay bài viết về hướng dẫn chơi Phong Thần.
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch, đừng bỏ lỡ bài viết hướng dẫn xin visa Nhật tự túc.
Khi cần hỗ trợ, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372899999, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 233 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.