“Tháng Giêng rét đài, tháng Hai rét lộc, tháng Ba rét nàng Bân” – câu tục ngữ xưa của ông cha ta quả không sai, nhưng có lẽ đã bỏ sót mất tháng Tư oi ả với cái nắng như thiêu như đốt. Vậy làm sao để giải nhiệt mùa hè hiệu quả? Hãy cùng Playzone Hà Nội khám phá thức uống “thần thánh” – che xoài bột báng, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên!
Che Xoài Bột Báng: Món Quà Giải Nhiệt Tuyệt Vời
Hương vị thơm ngon, khó cưỡng
Bạn có thể tìm thấy vô số hàng quán bán che xoài bột báng trên khắp các con phố Hà Nội, từ những quán cóc vỉa hè bình dân như phố Hàng Bông, Hàng Gai cho đến những quán chè sang trọng ở khu vực Hồ Tây, Ba Đình. Mỗi nơi lại có một công thức riêng, nhưng tựu chung lại đều mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, làm say lòng biết bao thực khách.
Ly che xoài bột báng hấp dẫn
Vị chua chua ngọt ngọt của xoài chín cây hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, thêm chút dai dai sần sật của bột báng tạo nên một hương vị khó cưỡng, đánh thức mọi giác quan.
Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
Không chỉ thơm ngon, che xoài bột báng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xoài chứa nhiều vitamin C, A, chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực và ngăn ngừa lão hóa. Trong khi đó, bột báng được làm từ tinh bột sắn, dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Giải Đáp Những Thắc Mắc Về Che Xoài Bột Báng
Che xoài bột báng bao nhiêu calo?
Trung bình một cốc che xoài bột báng khoảng 250-300 calo, tùy thuộc vào lượng đường và nước cốt dừa được sử dụng.
Mua bột báng ở đâu?
Bạn có thể dễ dàng mua bột báng tại các chợ truyền thống như chợ Đồng Xuân, chợ Hôm hay các siêu thị lớn như Vinmart, BigC trên địa bàn Hà Nội.
Làm sao để chọn xoài ngon nấu chè?
Nên chọn xoài cát chín cây, có màu vàng đều, da căng bóng, phần cuống lõm sâu, khi ngửi có mùi thơm đặc trưng.
Bảng Giá Che Xoài Bột Báng
| Loại quán | Giá | Ghi chú |
|---|---|---|
| Quán vỉa hè | 15.000 – 20.000 VNĐ | |
| Quán chè bình dân | 20.000 – 30.000 VNĐ | |
| Quán chè cao cấp | 40.000 – 60.000 VNĐ |
Lưu ý khi thưởng thức che xoài bột báng
- Nên ăn che xoài bột báng ngay sau khi mua hoặc tự làm để đảm bảo hương vị và độ tươi ngon.
- Không nên ăn quá nhiều che xoài bột báng, đặc biệt là vào buổi tối, có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang trong chế độ ăn kiêng, nên hạn chế lượng đường và nước cốt dừa khi chế biến.
Tự tay vào bếp làm món che xoài bột báng thơm ngon
Bạn muốn tự tay làm món che xoài bột báng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà? Đừng lo, Playzone Hà Nội sẽ bật mí cho bạn công thức “chuẩn không cần chỉnh” ngay sau đây!
Nguyên liệu che xoài bột báng
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín
- 50g bột báng
- 200ml nước cốt dừa
- 50g đường (tùy khẩu vị)
- 1/2 thìa cà phê muối
- Lạc rang giã nhỏ (nếu thích)
Cách làm:
- Bột báng ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho nở mềm.
- Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Cho bột báng vào nồi nước sôi, khuấy đều, nấu đến khi bột báng trong veo thì tắt bếp, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh khoảng 10 phút cho nguội.
- Cho nước cốt dừa, đường, muối vào nồi, bắc lên bếp đun sôi, khuấy đều cho tan đường.
- Cho xoài cắt hạt lựu vào nồi nước cốt dừa, đun sôi lại thì tắt bếp.
- Múc che xoài bột báng ra ly, rưới nước cốt dừa lên trên, rắc thêm lạc rang giã nhỏ (nếu thích) và thưởng thức.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món che xoài bột báng thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi!
Khám phá thêm nhiều món ngon giải nhiệt mùa hè
Ngoài che xoài bột báng, bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon giải nhiệt mùa hè khác trên Playzone Hà Nội như:
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hay cần hỗ trợ, hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0372899999, Email: vuvanco.95@gmail.com Hoặc đến địa chỉ: 233 Cầu Giấy, Hà Nội. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.
Đừng quên ghé thăm PlayZone Hà Nội thường xuyên để cập nhật những thông tin thú vị về ẩm thực và giải trí nhé!