“Gà ta, nước mắm ngon, chiên lên vàng rụm, cắn một miếng là nghe tiếng “xèo xèo” giòn tan, vị ngọt đậm đà, thơm lừng…” – Những câu thơ như thế này hẳn đã gợi lên trong bạn một cảm giác ngon lành khó cưỡng, đúng không nào?
Bí Quyết Cho Món Gà Chiên Nước Mắm “Chuẩn Vị”
Gà chiên nước mắm là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi hương vị đặc trưng và cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, để món ăn đạt đến “chuẩn vị” thì không phải ai cũng biết. Vậy bí mật nằm ở đâu?
Nguyên Liệu Chuẩn, Món Ăn Ngon
Để có món gà chiên nước mắm thơm ngon, bạn cần chú ý lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và chuẩn bị đầy đủ:
- Gà: Nên chọn gà ta, thịt chắc, da vàng, không có mùi lạ.
- Nước mắm: Chọn nước mắm ngon, có độ đạm cao, vị ngọt thanh, không quá mặn.
- Gia vị: Tỏi, gừng, ớt, tiêu, đường, muối, bột ngọt.
- Bột chiên giòn: Sử dụng loại bột chiên giòn có chất lượng tốt, giúp gà giòn rụm, vàng đều.
Cách Làm: Chi Tiết Từ A – Z
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy cùng PlayZone Hà Nội khám phá bí quyết thực hiện món gà chiên nước mắm:
Bước 1: Sơ chế gà
- Rửa sạch gà, để ráo nước.
- chặt gà thành từng miếng vừa ăn.
- Ướp gà với nước mắm, tỏi, gừng, ớt, tiêu, đường, muối, bột ngọt trong khoảng 30 phút.
Bước 2: Chiên gà
- Cho dầu vào chảo, đun nóng.
- Lăn gà qua bột chiên giòn, sau đó cho gà vào chảo chiên vàng đều.
Bước 3: Hoàn thành
- Vớt gà ra đĩa, để ráo dầu.
- Trang trí thêm rau thơm, ớt.
Mẹo Vàng Cho Món Gà Chiên Nước Mắm
- Để gà giòn: Sau khi chiên, bạn có thể cho gà vào lò nướng ở nhiệt độ thấp trong vài phút để gà giòn rụm hơn.
- Tăng hương vị: Bạn có thể thêm chút nước mắm vào bột chiên giòn để gà đậm đà hơn.
- Chọn nước mắm phù hợp: Để món gà chiên nước mắm “chuẩn vị”, bạn nên chọn loại nước mắm ngon, có độ đạm cao.
Câu Chuyện Về Gà Chiên Nước Mắm
Bạn có biết, món gà chiên nước mắm đã có từ rất lâu đời? Theo lời kể của ông già làng, xưa kia, khi con người mới biết đến lửa, họ đã học cách chế biến thịt gà bằng cách nướng trên lửa. Sau đó, khi người dân biết đến nước mắm – một sản phẩm đặc trưng của người Việt, họ đã sáng tạo ra món gà chiên nước mắm, kết hợp giữa hương vị thơm ngon của thịt gà và vị mặn đậm đà của nước mắm.
Nên Chọn Loại Gà Nào Cho Món Chiên?
Nhiều người thắc mắc, nên chọn loại gà nào để món gà chiên nước mắm ngon nhất?
Theo bác sĩ Nguyễn Văn A, chuyên gia dinh dưỡng, gà ta là lựa chọn tốt nhất, bởi:
- Thịt gà ta chắc, thơm ngon hơn gà công nghiệp.
- Gà ta được nuôi thả vườn, ăn thức ăn tự nhiên nên thịt săn chắc, không bị bở.
Tìm Hiểu Thêm Về Món Gà Chiên Nước Mắm
Bạn muốn khám phá thêm về cách biến tấu món gà chiên nước mắm? Hãy truy cập hướng dẫn bán hàng trên facebook hiệu quả, bạn sẽ tìm thấy những bí mật thú vị!
Cần Hỗ Trợ? Liên Hệ Ngay!
Bạn gặp khó khăn trong việc chế biến món gà chiên nước mắm? Hãy liên hệ với PlayZone Hà Nội! Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia ẩm thực sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc mọi nơi!
Số điện thoại: 0372899999
Email: vuvanco.95@gmail.com
Địa chỉ: 233 Cầu Giấy, Hà Nội
Kết Luận
Gà chiên nước mắm – món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Hãy thử ngay công thức này để cùng gia đình thưởng thức món ăn ngon tuyệt!
Bạn có thích món gà chiên nước mắm? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với PlayZone Hà Nội bằng cách để lại bình luận bên dưới!