“Bánh bò nướng thơm lừng, vàng ươm, cắn một miếng là tan chảy trong miệng…” – ai mà chẳng mê mẩn hương vị ấy! Nhưng bạn lại không có lò nướng? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn “hô biến” chảo thường thành lò nướng mini, “biến hóa” bột bánh thành những chiếc bánh bò nướng ngon tuyệt vời.
Giới Thiệu Về Bánh Bò Nướng: Món Ăn Quen Thuộc Mà Không Bao Giờ Bị Lãng Quên
Bánh bò nướng, món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bột gạo, vị béo ngậy của trứng gà và hương thơm dịu nhẹ của lá dứa. Bánh bò nướng thường được làm bằng lò nướng, nhưng bạn có thể biến tấu bằng cách sử dụng chảo.
Cách Làm Bánh Bò Nướng Bằng Chảo: Bí Quyết Cho Bánh Ngon Như Lò Nướng
Chuẩn bị:
- Bột gạo: 200gr
- Bột năng: 50gr
- Đường: 100gr
- Trứng gà: 2 quả
- Nước cốt dừa: 100ml
- Lá dứa: 10 lá
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
Các bước thực hiện:
- Chuẩn bị bột: Trộn bột gạo, bột năng, đường, muối vào một cái tô.
- Thêm trứng: Đánh tan trứng gà, cho vào tô bột và trộn đều.
- Thêm nước cốt dừa: Cho nước cốt dừa vào tô bột, trộn đều.
- Thêm lá dứa: Nghiền nát lá dứa, lọc lấy nước cốt, cho vào tô bột, trộn đều.
- Đun chảo: Đun nóng chảo với một ít dầu ăn.
- Đổ bột vào chảo: Đổ bột bánh vào chảo, dàn đều bề mặt.
- Nướng bánh: Nướng bánh trên lửa nhỏ, đậy nắp chảo.
- Kiểm tra bánh: Dùng tăm tre xiên vào bánh, nếu tăm tre sạch là bánh chín.
- Lật bánh: Lật bánh để hai mặt đều chín vàng.
- Trình bày: Bánh chín, cắt thành từng miếng vừa ăn, trang trí tùy thích.
Mẹo Làm Bánh Bò Nướng Bằng Chảo Ngon Hơn
- Lựa chọn chảo: Nên sử dụng chảo chống dính hoặc chảo đá để bánh không bị dính.
- Kiểm tra nhiệt độ: Không nên nướng bánh trên lửa quá to, sẽ dễ bị cháy.
- Đậy nắp chảo: Đậy nắp chảo giúp bánh chín đều và giữ nhiệt.
- Thêm topping: Bạn có thể thêm topping cho bánh bò nướng như dừa nạo, mè rang, đường…
Lưu Ý Khi Làm Bánh Bò Nướng Bằng Chảo
- Nên dùng chảo chống dính: Nếu dùng chảo không chống dính, bạn cần phết dầu ăn vào chảo để bánh không bị dính.
- Kiểm tra lửa: Không nên nướng bánh trên lửa quá to, bánh sẽ dễ bị cháy.
- Dùng tăm tre kiểm tra: Sử dụng tăm tre xiên vào bánh để kiểm tra độ chín.
- Bảo quản: Bánh bò nướng nên được bảo quản trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
Bánh Bò Nướng: Món Ăn Thân Thuộc Của Người Việt
Bánh bò nướng không chỉ là món ăn ngon, mà còn là món ăn mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Theo quan niệm của người Việt, bánh bò nướng tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng. Vào dịp lễ, tết, bánh bò nướng thường được bày biện trên mâm cỗ, thể hiện lòng hiếu khách và sự sum vầy của gia đình.
Bạn Có Thắc Mắc Về Cách Làm Bánh Bò Nướng Bằng Chảo?
- Có thể dùng chảo nào để nướng bánh? Có thể sử dụng chảo chống dính, chảo đá, chảo gang, chảo Teflon.
- Nên nướng bánh bao lâu? Thời gian nướng bánh tùy thuộc vào độ dày của bánh và nhiệt độ của bếp. Thông thường, bạn nên nướng bánh khoảng 15-20 phút.
- Cách bảo quản bánh bò nướng? Nên bảo quản bánh trong hộp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
Hãy Thử Làm Bánh Bò Nướng Bằng Chảo Ngay Hôm Nay!
Bạn đã sẵn sàng để “biến hóa” chảo thành lò nướng mini và “hô biến” bột bánh thành những chiếc bánh bò nướng thơm ngon hấp dẫn? Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với PlayZone Hà Nội nhé!
Liên hệ ngay với PlayZone Hà Nội để được hỗ trợ tư vấn và mua nguyên liệu làm bánh bò nướng!
Số Điện Thoại: 0372899999
Email: vuvanco.95@gmail.com
Địa chỉ: 233 Cầu Giấy, Hà Nội.
[image-1|lam-banh-bo-nuong-bang-chao|Bánh bò nướng bằng chảo thơm ngon, hấp dẫn|A picture of a delicious looking banana cake baked in a pan. The cake is golden brown and has a light, fluffy texture. It is being served on a plate with a side of whipped cream and fresh fruit.|
[image-2|banh-bo-nuong-thom-ngon|Món bánh bò nướng thơm ngon, béo ngậy|A picture of a banana cake being baked in a pan. The cake is golden brown and has a light, fluffy texture. The pan is sitting on a stovetop and the cake is being baked over medium heat.|
Hãy chia sẻ bài viết này với bạn bè của bạn để cùng nhau “biến hóa” chảo thành lò nướng mini và “hô biến” bột bánh thành những chiếc bánh bò nướng thơm ngon hấp dẫn!